里手玉米水饺

里手馄饨-玉米水饺

所需食材：猪肉前腿肉一斤、玉米一整根、饺子皮一斤半

做法：1、猪肉前腿肉洗净放入锅中煮8分钟、煮好捞出剥粒；

2、猪肉前腿肉洗净切成粒方便剁碎（剁肉时放5粒蒜和一小块老姜、香葱头一小把）一起剁碎；

3、剁好的肉放入一个大碗中、（放一点点盐；生油三勺，胡椒粉一勺，打入一个鸡蛋。）顺着一个方向搅拌直到搅出胶状、放入剥好的玉米粒；

4、肉馅调好后开始包饺子吧；

5、煮饺子时添加一到两次冷水、这样煮出的饺子不容易破有嚼劲。